Accords gourmands
ENTREES CHAUDESAccords gourmands
ENTREES CHAUDESASPERGES
ALSACE Muscat
BOURGOGNE Bourgogne Blanc, Mâcon-Villages
LOIRE Muscadet sur-lie
GRATIN DE LEGUMES-CHOU-FLEUR-AUBERGINE
ALSACE Sylvaner, Pinot Blanc
BORDEAUX Blanc: Entre-Deux-Mers
Rouge: AOC Bordeaux
BOURGOGNE Blanc:Bourgogne Aligoté
Rouge: Mâcon
GRATIN DE CHAMPIGNONS
ALSACE Pinot Noir
BORDEAUX Côtes de Bourg
BOURGOGNE Savigny lès Beaune
LANGUEDOC ROUSSILLON Fitou, Faugères, Saint Chinian
LOIRE Chinon, Bourgeuil
SUD-OUEST Madiran, Cahors
TARTE A L'OIGNON
ALSACE Pinot Blanc, Tokay Pinot Gris
BORDEAUX Bordeaux Blanc
BOURGOGNE Bourgogne Aligoté
SAVOIE Apremont
LANGUEDOC ROUSSILLON Côtes du Roussillon rosé
LOIRE Sauvignon de Touraine
SUD-OUEST Bergerac Blanc,Rosé
ESCARGOTS - CUISSES DE GRENOUILLE
ALSACE Riesling
BORDEAUX Graves Blanc
BOURGOGNE Chablis, Saint-Véran
LOIRE Sancerre, Reuilly
SAVOIE Apremont
A BASE DE FROMAGE : QUICHE LORRAINE - SOUFFLE - FEUILLETE
ALSACE Pinot Blanc, Riesling
BOURGOGNE Rouge: Beaujolais
Blancs: Petit Chablis, Mâcon
SAVOIE-JURA Blanc: Jura, Arbois, Roussette
LOIRE Blanc: Touraine, Muscadet
SUD-OUEST Bergerac Rosé
RIS DE VEAU - QUENELLES DE VEAU OU DE VOLAILLE
TOURTE - BOUCHEES A LA REINE - VOLS AU VENT
ALSACE Riesling, Tokay Pinot Gri, Pinot Noir
BORDEAUX Rouge : Saint Estèphe
Blanc: Graves
BOURGOGNE Rouge:Ladoix, Savigny lès Beaune
Blanc: Brouilly, Saint-Amour
LOIRE Rouge: Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon
Blanc: Vouvray
OEUFS BROUILLES - OMELETTE NATURE
ALSACE Sylvaner
BORDEAUX Bordeaux Clairet
BOURGOGNE Rouge : Beaujolais
Blanc : Bourgogne Aligoté, Petit-Chablis
SAVOIE Apremont
LANGUEDOC-ROUSSILLON Corbières rosé, Minervois rosé
LOIRE Rouge : Chinon, Touraine
Blanc: Anjou sec, Muscadet
PROVENCE Côtes de Provence rosé
RHONE Côtes de Lubéron rosé
SUD-OUEST Bergerac rosé
OMELETTE AUX CEPES - AUX TRUFFES
BORDEAUX Rouge : Saint-Julien, Pomerol
BOURGOGNE Rouge : Chambertin
Blanc : Meursault
LOIRE Saint Nicols de Bourgeuil
SUD-OUEST Madiran, Cahors
